Сладкое сердце: рецепт домашних булочек на День Святого Валентина

Хотите порадовать свою вторую половинку в этот особый день? Сделайте ему вкусные булочки в форме сердечек! Такой простой и забавный подарок точно улыбнет любимого человека и поднимет настроение.

Для приготовления булочек нам понадобится:
— 500 г муки
— 10 г сухих дрожжей
— 50 г сахара
— 1 яйцо
— 200 мл молока
— 70 г масла
— щепотка соли
— кондитерский мешок

И так, приступим к приготовлению. Сначала смешиваем муку с дрожжами, сахаром и солью. Добавляем яйцо и молоко, тщательно перемешиваем. Затем добавляем масло и продолжаем месить тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

Тесто оставляем на 30-40 минут на подогретом до 40 градусов месте. Когда тесто поднимется, раскатываем его тонким слоем и вырезаем сердца с помощью формочки или ножа. Складываем сердечки на противень, предварительно обитый пергаментом, и оставляем их на 15 минут для подъема.

Далее приступаем к выпеканию. Духовку нагреваем до 180 градусов и выставляем противень на средний уровень. Булочки запекаем 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Когда булочки готовы, вынимаем их из духовки и оставляем остыть. Через кондитерский мешок можно сделать эффектную глазурь, украсить булочки сердечками из фруктов или шоколадом — всё зависит от вашей фантазии и желания!

Теперь у вас есть триумфальное дополнение к романтическому завтраку в День Святого Валентина. Драгоценное время, уделяемое близким, помноженное на заботу и внимание к мелочам, подарит вам еще больше радости и любви.