Как сделать шоколадную глазурь: простой рецепт с фото

Шоколадная глазурь — идеальный способ добавить вкус и красоту любому десерту. Если вы хотите научиться делать ее дома, то в этой статье мы расскажем вам простой рецепт и поделимся фотографиями каждого этапа приготовления.

Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты:

— Шоколад темный или молочный — 150 грамм
— Сливки жирные — 150 мл
— Мед — 2 столовые ложки
— Растительное масло — 1 столовая ложка

Начнем приготовление глазури с того, чтобы разделить шоколад на мелкие кусочки. Положите его в миску и поставьте в микроволновку на 30 секунд. Выньте и перемешайте кусочки до тех пор, пока они полностью расплавятся.

Затем добавьте в миску сливки, мед и растительное масло. Тщательно перемешайте смесь, чтобы все ингредиенты полностью соединились.

Теперь подготовьте форму для глазурирования своих десертов. Например, можно использовать ложки, которые нужно обмакивать в глазурь и оставлять на плоской поверхности, чтобы застыла.

Но если вы хотите покрыть глазурью целый торт или пирожное, то понадобится специальная форма. Положите ее на блюдо, чтобы поймать излишки глазури.

Теперь, когда все готово, можно приступать к глазурированию. Погрузите каждое изделие в глазурь и с помощью ложки равномерно покройте его со всех сторон.

Если вы хотите украсить десерт дополнительными украшениями, например, орехами или маршмеллоу, то нужно сделать это до того, как глазурь застынет.

Осталось подождать около 30 минут, чтобы глазурь полностью застыла. После этого вы можете наслаждаться вашими новыми шедеврами!

Шоколадная глазурь — простой и вкусный способ добавить красоту любому десерту. Следуйте этому рецепту и вы сможете создавать великолепные десерты с легкостью.