Как приготовить вкусные булочки на кефире с дрожжами

Булочки на кефире с дрожжами – это простой, быстрый и вкусный способ приготовить свежие домашние булочки. В этой статье мы расскажем, каких ингредиентов необходимо для их готовки и как правильно выпечь эти ароматные булочки.

Как сделать булочки на кефире с дрожжами

Булочки на кефире с дрожжами – это отличное блюдо для завтрака или перекуса. Для приготовления булочек нам понадобятся следующие ингредиенты:

— Кефир – 250 мл
— Сахар – 2 ст. л.
— Мука – 500 г
— Соль – 1 ч. л.
— Дрожжи – 1 пакетик
— Растительное масло – 50 мл

Шаг 1: Разогрейте кефир до комнатной температуры. Добавьте сахар и дрожжи и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи поднялись.

Шаг 2: В большую миску смешайте муку и соль. Добавьте кефирную смесь и масло. Замесите тесто до гладкой консистенции.

Шаг 3: Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на 40-60 минут, чтобы оно поднялось.

Шаг 4: Разделите тесто на несколько равных частей и сформируйте из них булочки. Разложите булочки на противень, смазанный маслом, и оставьте их еще на 15-20 минут, чтобы они поднялись.

Шаг 5: Выпекайте булочки в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 20-25 минут до золотистой корочки.

Вот и все! Вкусные булочки на кефире с дрожжами готовы. Их можно подавать еще горячими или оставить на завтра – они все равно останутся мягкими и ароматными. Насладитесь вкусом свежеиспеченных булочек!